Ну вот пошли опять тыквы, свежие, вкусные. Я всё зиму их готовила, но к весне они стали какие-то пустые, безвуксные совсем. А сейчас опять стали появляться. Доехать бы ещё до рынка. там наверно выбор побольше.
И решила я сделать запеканку с тыквой, порылась в холодильнике, нашла свеклу и решила сделать с ней.
Просто тыкву кубиками, морковку колёсами, свеклу сырую кубиками и всё в форму, немного оливкового масла, соль, перец, чили, мускат, перемешать и минут на 20 в духовку. Пока она томиться, порезать красный лук колечками, обжаритье го на оливковом масле до прозрачности и добавить коричневый сахар, всё это дело закарамелизировать. Когда тыква будет почти мягкая, добавить к ней лук и посыпать сыром фетой. И ещё на пару минут в духовку. И пожно поедать.
Рецепт позже
Привет! Спасибо за рецепт(у нас тоже тыквы начали продавать)....
AntwortenLöschenты так расписала я аж есть захотела:-))) (а низзя, уже 9 вечера)....завтра попробую сделать...
Привет!
AntwortenLöschenГыы, у нас по выходным обед порой в 9 вечера.....
Улечка,спасибо за рецепт.Зимой твоя запеканка была фаворитом.)))теперь еще один вариантик записала)))
AntwortenLöschenЯ сюда наверно буду и другие рецепты с тыквой ставить. Я тут купила журнал, там что-то с тыквой, надо будет почитать, попробовать.
AntwortenLöschenа мы сами сажает тыкву... многоооо наросло... сажали даже из семечек из магазинной тыквы, такой как бутылка по форме... тоже много выросло... правда пока они зеленые а не желтые...))))
AntwortenLöschenнадо будет приготовить такую запеканку!
у меня всем понравилась твоя запеканка с тыквой и картофелем... хотя мужики тыкву вообще-то не едят, а тут смели за раз!)))))
у меян тоже была идея посадить тыкву на балконе, но решила я, что ей там места мало будет. В смысле земли. Так что покупаем. Может когда нибудь будет свой сад, за ними ухода то много не надо поди?
AntwortenLöschenУ нас тоже все мужчины едят тыкву, но мой всё равно всеядный, овощеядный ))))
Надо будет ещё один рецепт от Джеми Оливера сюда написать, приготовить и сфоткать. Там вообще просто, а вкусно так.... На неделе сделаю.
AntwortenLöschenА я посадила тыкву и кабачок на пробу, так их улитки поели - те, что без домиков, тыква еще сумела одну тыковку организовать, а кабачок под корень сгрызли и ведь сыпала отраву для них, так они видно по трупам все равно добрались. (Уля, может ты тут свои рецептики потихоньку соберешь, чтобы по разным сайтам не лазить.)
AntwortenLöschenнадо было этих гадов руками собирать, по ходу по другому с ними не справится.
AntwortenLöschenА какие рецептики ещё, ты напиши, я их тут запостю.
за тыквами ухода много не надо... только поливать и все... земли-то может и хватит, но у них плети ооочень длинные, пол балкона займут!))))
AntwortenLöschenа улитки без домиков - слизни...))))) их да, надо собирать руками... хотя у нас их нет на тыквах, если только на капусте и то редко...)
Да уж руками собирать, меня от них тошнит, и ходят они по ночам, да и размерчики у них не такие как в России я знала.
AntwortenLöschenА рецепты любые, твою запеканку я в осинке посмотрю, а на будущее - ты ведь овощи любишь, а я раньше только салаты и то простые - помидоры, огурцы, теперь вот стараюсь побольше из овощей, поменьше из мяса.
Хее хеее, Ульянка и её тыквы)))) Да я как и все ещё с прошлого года помню как ты её постоянно уплетала, что касается питание ты вообще по моему лучший пример для подражания! Только нам мясоедам ужасным легко сказать))))
AntwortenLöschenЭто точно, но попробовать стоит - вдруг втянемся, а то у нас без мяса это не еда, а меня что-то на овощи потянуло, жара наверное, буду сама есть и других приучать.
AntwortenLöschenвот и сегодня уплетать будем))))
AntwortenLöschenя не могу каждый день мяса, я в принципе ещё некогда не была большим мясоедом, да и где было этому учиться, там то с мясом туго было.
Вот-вот, я уже вливаюсь в стройные ряды овощеедов, баклажаны потушила, на тыкву пока смотрю, вдруг она больше вырастет, что-то она пока еще маленькая, а для тех кому уж это слишком радикально пойду еще пирог сделаю.
AntwortenLöschenВсем привет! сегодня сделала такую запеканку... хороший рецепт и вкусно и несложно)))
AntwortenLöschenА мясо наверное раз в месяц ем (просто не люблю его), хотя это наверное неправильно....
блин, толкьо рецепт написать хотела, гроза начинается....пойду кроить дальше по плану )
AntwortenLöschenа у нас я тыкв что-то не вижу совсем, не продаютя,что ли? или я не там ищу.
AntwortenLöschenвот тут я тебе не смогу помочь, я в России тоже не понмю в магазине тыкв. Вроде из сада были, прабабушка плачинды ( вроде так называется) делала.
AntwortenLöschenНастя,у нас (Подмосковье) на рынке продают тыквы (пока только маленькие, ребристые)...странно что у вас то их нет....)))
AntwortenLöschen